2022梅干し!

今年も昨年に引き続き、金次郎野菜の南高梅を購入!

昨年のがおいしくできたので・・・

まだ青いのでお部屋で追熟・・・なんてすばらしい、自然の芳香剤。

そろそろかな・・・

1キロずつジップロックで!塩分は今年も12%です。

おいしくな〜れ!!

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