マーマレード→スコーン

今季は甘夏のマーマレードをいかにおいしく炊き上げるかに燃えてます！

ジャム類は季節のお楽しみで作るのは大好きだけど、普通にいただくだけでは消費が追いつきません。

今まで柚子でよく作っていたスコーンをマーマレードで作ってみました。甘いマーマレードを入れるので砂糖は粉１００ｇに５ｇとほんの少しだけ・・・クリームチーズもちぎって入れます。

いつもはスプーンですくって、こぶし大のドロップスコーンにしていました。・・・が、大きくどーんと焼いてみるとラクチンな上に、外はかりっと中身はよりしっとり焼けるのでおすすめ！！

３月の教室ではこちらもご紹介しますね♡