マーマレード→スコーン

さわやか&ふんわり〜!

今季は甘夏のマーマレードをいかにおいしく炊き上げるかに燃えてます!

ジャム類は季節のお楽しみで作るのは大好きだけど、普通にいただくだけでは消費が追いつきません。

今まで柚子でよく作っていたスコーンをマーマレードで作ってみました。甘いマーマレードを入れるので砂糖は粉100gに5gとほんの少しだけ・・・クリームチーズもちぎって入れます。

いつもはスプーンですくって、こぶし大のドロップスコーンにしていました。・・・が、大きくどーんと焼いてみるとラクチンな上に、外はかりっと中身はよりしっとり焼けるのでおすすめ!!

3月の教室ではこちらもご紹介しますね♡

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