サワードゥでパンケーキ

少し前に粉からおこすサワードゥを仕込み、一度パンにトライしたもののなかなか思うようにはいきません。

そこで、とりあえずは・・・とパンケーキに！

はじめ、本を片手に試しましたが、なにかが違うと配合変えつつ３日目！なんとなく「こんな感じかなー」って味になったと思う。

さて、サワードゥのカンパーニュはいつの日になりますか。

１０月のC’s table・・・スケジュールをアップ中、メニューも今日中にはアップしますのでよろしくお願いします。