発酵種のスコーン

外はさっくり中はふんわり〜!!

かれこれ15年以上続けてきたブログを引っ越しました。

その第一弾はこの発酵種のスコーン。

思い立ったら30分後にできてしまうスコーンも美味しいのですが、イーストの助けを借りてちょっとだけ発酵させると、こんなにふんわりのスコーンができてしまいます。

これはこれでちょっとうれしい。

インスタでも発信していますが、ちょっと視点を変えたこちらのブログもどうぞよろしくお願いいたします。

by
関連記事

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です