New Topics
  • あざやかそら豆
    2021年04月24日

    とれとれそら豆

    まさに採れたてのそら豆・・・って昨日なんですけど。黒いおはぐろもほとんどなくて、さっとゆでたら薄皮ごと食べてもぜんぜんOK! 今日のご...

  • 2021年04月07日

    金柑コンポート

    今時期は金柑のコンポートを常備!朝のヨーグルトに1日一個ずつのせるのがお楽しみ! わたしの作り方は・・・ 1.金柑をヘタを取って洗い、...

  • 2021年03月24日

    チーズをスモークしました!

    あまり高温にすると溶けちゃうので弱火で・・・30分くらい。 チーズはポーションで売っているアーモンドのがスモーク風味にあって美味しい。...

  • 2021年03月16日

    甘酒でたくあん!!

    お正月の残っていたもちで甘酒を作ります。 「甘酒」とは言っても水分を極力減らしているので「甘酒ペースト」です。 おもち:水:糀(生の糀...

  • 葉ボタン始めて笑う
    2021年03月10日

    桃始笑

    お正月に買った葉ボタンです。・・・いつの間にやら根っこが出てきて2ヶ月たって花が咲いた!! ・・・てことで、葉ボタン始めて笑う🌸 かわ...

  • 2021年03月02日

    グリエでフレンチトースト

    縁あって、我が家にやってきたシャープのヘルシオグリエ。たっぷりの加熱水蒸気で焼くトースターです。 ついてきたレシピブックを見ていろいろ...

  • 2021年03月02日

    自家製ドレッシング

    普段のランチはほぼサラダ・・・レタスか今の時期ならあればロメインレタスをちぎって、冷蔵庫の残り物をトッピング!😅 なにもなければ目玉焼...

  • 2021年02月27日

    いちごのスコーン

    いちごはやっぱり冬じゃなくて春!・・・と言ってもまだ2月だけど。 来月のC’s table のおまけメニュー。 何度かやっ...

  • 2021年02月24日

    発酵種のスコーン

    かれこれ15年以上続けてきたブログを引っ越しました。 その第一弾はこの発酵種のスコーン。 思い立ったら30分後にできてしまうスコーンも...

1 2 3 4