2021年5月
  • 2021年05月26日

    コーンパン

    昨年、「3分クッキング」誌にてフライパンで焼くこねないパンをやりました。 「こね」なし、「オーブン」なしのお手軽なパンです。6月は生の...

  • 発酵種のワッフル
    2021年05月19日

    ワッフル焼いてます!!

    北海道から送ってもらった道産のライ麦粉をおいしく食べたいと思い、何度かパンケーキを焼いています。 パンケーキはBPを使うのが大半ですが...

  • にんにくオイル
    2021年05月10日

    にんにくオイル

    少しだけにんにくの風味がほしい時・・・1片もいらない時に。 まとめて刻んでオリーブオイルにつけておきます。その時は面倒でも冷蔵庫で数ヶ...